いつもは里佳（仮名）さんに料理の献立をまかせているけれど、週末は２人であれこれ考えます。 主に料理のレシピ雑誌をみながらあーだ、こーだ。 夕食はこれにして明日の夜は〜と。 土曜に夕食と日曜のメニュー、そして月曜日の朝までを決めて必要な材料をリ…

昼間に私の実家に２人で帰り母にカレーをご馳走してもらう。 うちのカレーはしいたけとか、たけのことか、あと野菜がドバドバ入っていたりする。 里佳（仮名）さんの口にはあったみたいでよかった。 さて自宅の夕飯で私が肉じゃがに挑戦。 実家からもらった…

平日はなかなか自宅で食事が取れません。 夕食は里佳（仮名）さんが自分の分と翌日の私の朝食を作ってくれて、翌日の朝にわたしはレンジでチンという感じ。 里佳さんは朝食はパン１枚＋αくらいしか食べないもので．．． 意識して作らないと料理の機会が無く…

夕飯にと思い、ぶりの切身を買ってきました。 「とりあえず火はちゃんと通さないと！」 強火でフライパンをガーッと熱くして、ジュージューと焼いて。 ．．．．．．焦げた（＞＜） 里佳（仮名）「見た目は焦げてるけど美味しいよ」 うぅ〜、ありがと（ＴＴ）…

ここのところ忙しくて時間が無かったので料理が出来ませんでした。 そんなわけで久々に料理本を開いて挑戦。 盛ったおわんが小さくて判りにくいのですが、豆腐の野菜あんかけ（写真右下、左上は里佳（仮名）さんが作った、豚肉のしょうが焼き）です。 一番の…

なんか料理ブログみたいになってきましたが。 写真は朝食メニューです。 左上がこないだ作ったきんぴらごぼうの残り、その左にチラッと見えるのはオレンジ、その下はインスタントの味噌汁。 手前はカレーに見えますが、ご飯に納豆をぶっかけました。 メイン…

ごま油を買ってきてチャレンジ。 ごぼうの泥落としとか、皮をそいだり、切ったりがてこずりました。 ちょっと出来上がりは油が多すぎた気が．．． もっと最後に炒める感じにするのかな？ でも結構やったけどこれ以上は飛ばなかった気、が。 朝飯にいただく予…

僕は料理が出来ないです。 が。 いくらなんでもそのままでいるわけにはいけませんね。 そんなわけで、こんな本を購入。今から始める男の料理―これ一冊あれば食べたいものが自分で作れる作者: 山と渓谷社出版部出版社/メーカー: 山と溪谷社発売日: 2001/10/01…